Macabeo viejo
Crianza: 6 meses en tinaja y 12 meses en botella antes de su salida
Conducción: en vaso, rendimiento bajo
Cultivo: secano estricto
Densidad por ha: 1.800 cepas
Suelo: calcáreo-arcilloso
Altitud: 790m
Vendimia: manual y selectiva, mediados de septiembre
Producción limitada: 2.727 botellas
Graduación: 12,5 % vol. | Solo mayores de 18 años. Beba con moderación.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
ALKUNYA
La esencia pura del Macabeo. ALKUNYA es la lectura, por Viña Memorias, de una frescura delicada y salina. Elaborado a partir de Macabeo viejo 100 %, en secano estricto, este vino se cría 6 meses en tinaja y otros 6 meses en botella antes de su salida. ALKUNYA es redondo y de cuerpo medio-alto, con notas de piedra, teja, cantalupo y albaricoque. En boca, un palato puro y completamente seco, con una acidez que acompaña la fruta y construye un equilibrio vivo y elegante. ALKUNYA ofrece un contrapunto delicado a los tintos firmes de la colección, mostrando la versatilidad de Viña Memorias.
- Ecológico UE
- Denominación UTIEL-REQUENA
- Kosher OU-P + MKL Rav Padwa + Rav Shalom Ber Binshtok
