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Blanco
Viñedo "Kasakal" 2,91 Ha
ALKUNYA es un gran vino blanco varietal mediterráneo elaborado a partir de viñas viejas de Macabeo (sistema de conducción en vaso y cultivo estricto bajo lluvia), enraizadas en suelos arcillo-calcáreos a 750 metros de altitud sobre el nivel del mar. Criado en Tinajas de 1000 litros, buscando la máxima expresión y fuerte tipicidad de nuestro singular terroir.
ALKUNYA (Ladino): "Apellido"... de noble cuna
Producción 2020:
Edición estándar 2727
Edición Magnum 17
Crianza: 6 meses en Tinaja
Edad de la viña: 45 años
Zona de viñedo: 2,91 hectáreas
Sistema de conducción del viñedo: en vaso - Bajo rendimiento
Sistema de cultivo: secano estricto
Densidad por Ha: 1800 cepas - rendimiento muy bajo
Tipo de suelo: Calcáreo-Arcilloso
Altitud: media 750m
Cosecha: Manual y Selecta - Mediados de Septiembre
Denominación: DOP Utiel-Requena (Valencia)
Certificación: Orgánica y Kosher
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