Crianza: barrica de roble americano
Bobal viejo, más de 75 años — rendimiento bajo
Conducción: en vaso
Cultivo: secano estricto
Densidad por ha: 2.000 cepas
Suelo: calcáreo-arcilloso
Altitud: 745m
Vendimia: manual y selectiva, principios de octubre
Producción limitada: 4.465 botellas / 200 magnums
Graduación: 13,5 % vol. | Solo mayores de 18 años. Beba con moderación.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
MEMORIAS Black 1,5L
El refinamiento de la guarda se cita con la tradición. MEMORIAS Black Label es la expresión, por Viña Memorias, de un Bobal de viñas maduras. Elaborado a partir de Bobal 100 %, de viñas de más de 75 años enraizadas en suelos calcáreo-arcillosos pobres, este vino muestra la profundidad y la riqueza de las viñas bien establecidas. Criado en barrica de roble americano, MEMORIAS Black Label desarrolla notas cálidas de vainilla, especia tostada y fruta negra, equilibradas por taninos estructurados y un final largo y suave. Un vino que encarna el carácter clásico del Bobal, ofreciendo accesibilidad y sofisticación dentro del catálogo de Viña Memorias.
- Ecológico UE
- Denominación UTIEL-REQUENA
- Kosher OU-P + MKL Rav Padwa + Rav Shalom Ber Binshtok
