Macabeo viejo
Crianza: método tradicional, mínimo 24 meses
Dosaje: Brut
Conducción: en vaso, rendimiento bajo
Cultivo: secano estricto
Suelo: alto contenido en arcilla
Altitud: 770m
Vendimia: manual y selectiva, primera semana de septiembre
Producción limitada: 6.510 botellas
Graduación: 11,5 % vol. | Solo mayores de 18 años. Beba con moderación.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
MEMORIAS Brut Reserva 1,5L
Tributo espumoso a la pureza del Macabeo de altitud. MEMORIAS BRUT RESERVA encarna elegancia y sofisticación. Elaborado a partir de Macabeo viejo 100 %, este vino reposa sobre lías un mínimo de 24 meses en una cava subterránea, oscura y a temperatura controlada, según el método tradicional con dosaje brut. El resultado: un espumoso de color dorado refinado, de burbuja fina, alta calidad y persistente. Aromas delicados de manzana dorada, flores blancas y brioche; en boca, serio, denso, con longitud y vivacidad.
- Ecológico UE
- Denominación CAVA REQUENA
- Kosher OU-P + MKL Rav Padwa + Rav Shalom Ber Binshtok
