BOBAL ANCESTRAL
Vieillissement : 12 mois en fût de chêne
Âge de la vigne : années 1950
Système de conduite de la vigne : Goblet – Faible rendement
Système agricole : agriculture pluviale stricte
Densité par hectare : 2000 pieds de vigne
Type de sol : Argilo-calcaire
Altitude : 745 m
Récolte : manuelle et sélective - Début octobre
MONTAGNE SHIRAZ
Vieillissement : 12 mois en Tinaja (pot en terre cuite)
Âge de la vigne : +25 ans
Système de conduite de la vigne : Guyot double
Système agricole : agriculture pluviale stricte
Densité par hectare : 2500 pieds de vigne
Type de sol : Riche en calcaire
Altitude : 850 m
Récolte : manuelle et sélective - Fin septembre
Teneur en alcool : 13,5 % vol. | Vente interdite aux moins de 18 ans. À consommer avec modération.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
MAGUS DUOPOLE 1.5L
MAGUS DUOPOLE est un assemblage de Bobal vieille vigne et de Shiraz de montagne. Le Bobal est élevé en fûts de chêne ; le Shiraz est élevé en tinajas (amphores). Vinification méditerranéenne d'altitude. Le Shiraz apporte des notes fumées, d'herbes sèches et de cuir. Vin équilibré, robe moyenne, structure en couches, acidité présente. Au nez et en bouche : jeu entre fruit rouge et épice.
- Bio UE
- Appellation UTIEL-REQUENA
- Casher OU-P + MKL Rav Padwa + Rav Shalom Ber Binshtok
